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간장향이 코끝을 자극하는 돼지등뼈찜과 돼지고기의 효능
고소하고 강렬한 간장 향이뛰어난 돼지등뼈찜! 입 안 가득 퍼지는 풍부한 맛과 함께 건강을 생각한 요리! 가격까지 저렴한 요리 공개합니다. 오늘저녁 가족들에게 엄지척을 받아낼 특별한 요리 함께해요! ★ 재료 ★ 돼지등뼈 2kg, 양파 1개, 감자(대) 1개, 당근 반개, 무 1/3개, 청양고추 1개(생략가능), 대파 1대, 마늘, 후추 약간, 된장 2숟가락, 월계수잎 3장, 깨소금 약간, 소주 반병 양념 : 들깨가루 5 ~ 8 숟가락, 간장 6 ~ 8 숟가락, 다진마늘 2숟가락, 설탕 2숟가락, 매실액 1 ~ 2숟가락, 참기름 1 숟가락, 올리고당이나 물엿 1 ~ 2 숟가락, 맛술 3 숟가락, 생강액이나 생강가루 1 숟가락, 후추 약간 ★ 요리법 ★ 1. 돼지등뼈는 찬물에 3 ~ 4 시간이상 담구어 주어야..
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